Balık avı sezonu açılıyor!

Doğu Karadeniz Balıkçı Kooperatifleri Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, yaptığı açıklamada, 1 Eylül’deki yeni av sezonu öncesinde bütün balıkçıların hazırlıklarını tamamladıklarını belirterek, bereketli bir dönem olması için hava ve deniz koşullarının uygun olduğunu söyledi.

Yeni sezon öncesi Karadeniz’de yaptıkları incelemelerde özellikle Bandırma ile Hopa arasındaki bölümde neredeyse her alanda iyi derecede palamut olduğunu tahmin ettiklerini anlatan Mutlu, ”Uzun bir bekleyişin ardından balıkçılarımız denize açılarak iş başı yapacaklar. Tek isteğimiz bol ve bereketli bir sezon olması. Eğer böyle olursa tüketiciler balığı rahatça evlerine götürebilecekler” dedi.

Palamudun yanı sıra yeni sezonda istavritte de umutlu olduklarını vurgulayan Mutlu, şöyle konuştu:

”Balıkçılarımız denize açılmadan net bir şey demek yanlış olur. Ancak geçmiş yıllardaki tecrübelerimize baktığımızda hem palamut hem de istavrit açısından iyi bir gösterge var. Ancak burada diğer önemli bir konu balıkçılarımızın balıkları hazırlama şekli. Onların yapacağı iyi işçilik en az balığın kendisi kadar kıymetli.”

”UMUT DOLUYUZ”

Kentte 15 yıldır balıkçılık yapan Recep Yılmaz ise yeni sezon öncesi kayık ve ağ hazırlıklarını bitirdiklerini belirterek, av saatini beklemeye başladıklarını vurguladı.

Denizde palamudun çokluğu konusunda iyi izlenimler edindiklerini dile getiren Yılmaz, ”Ama tabi ki biraz daha temkinli bir bekleyiş içerisindeyiz. Çünkü bazen beklediğiniz şeyi denizde bulamayabiliyorsunuz” dedi.

Av sezonunda ilk rotalarının Samsun ve Sinop olacağını kaydeden Yılmaz, ”Bu seneki duruma baktığımızda umudumuz çok. Palamudun bereketli olması halinde bizim de yüzümüz gülecek. Bu anlamda yeni sezondan çok umutluyuz. Zaten umudumuzu bitirdiğimiz anda işimiz de biter. O yüzden her zaman umut doluyuz” diye konuştu.

BALIKÇILAR AV SEZONUNDAN UMUTLU

Yarın başlayacak av sezonu için tüm hazırlıklar yapılırken, geçen yıllarda sezona ”buruk” başlayan balıkçı esnafı bu sezondan umutlu.

Adana Balıkçılar Çarşısında da yeni av sezonu öncesi hazırlık telaşı yaşanırken, balıkçılar son bir kaç yıldır sezonun Ramazan’a denk gelmesi ve deniz ürünlerinin bu ay koku, sindirim sorunu gibi nedenlerle fazla talep görmediği için sıkıntılı günler yaşadıklarını, ancak, bu yıl Ramazan’ın hemen ardından sezonun açılacak olmasının kendilerini hayli umutlandırdığını söylediler.

Adana Kasaplar, Tavukçular ve Balıkçılar Odası Başkanı Murat Yağmur, AA muhabirine yaptığı açıklamada, av yasağı nedeniyle 3 ay boyunca balık satışlarının en az düzeyde gerçekleştiğini belirtti.

Yağmur, sezonun kapalı olması nedeniyle azalan satışların Ramazan’da daha da gerilediğini, esnafın neredeyse hiç satış yapamadan günü kapatmak zorunda kaldığını söyledi.

Esnafın yeni sezonu umutla beklediğini anlatan Yağmur, şunları kaydetti:

”Son bir kaç yıldır sezon esnaf için buruk başlıyordu. Sezon Ramazan’a denk geldiği için balık tüketimi çok olmuyordu. Bu nedenle av sezonun açılmasına sevinemiyordu. Geçen yıl satışlar harcanan mazotu karşılamıyordu. Ancak, bu sezonun daha kazançlı geçeceğine inanıyoruz. Esnafımız oldukça umutlu. Yüzler şimdiden gülmeye başladı. Sezonun Ramazan’ın hemen ardından açılıyor olması bu yılın daha kazançlı geçeceğinin göstergesi. Et fiyatlarının da yüksek olması dolayısıyla balığa ilginin artacağına inanıyoruz. Fiyatların ise geçen yıllara oranla fazlaca fark göstermeyeceğini tahmin ediyoruz.”

Yağmur, yarın itibarıyla açılacak yeni av sezonuyla da vatandaşların balığa doyacağını, taze balık özleminin son bulacağını söyledi.

Adana Balıkçılar Çarşısında 20 yıldır esnaflık yapan Cumali Elmas da sezona geçen yıllara oranla daha iyi bir başlangıç yapmayı umduklarını, bu yıl bolluk, bereketin balıkçılar çarşısını daha da hareketlendireceğini anlattı.

Sezonun açılacağı 1 Eylül’den itibaren havaların istenildiği gibi geçmesi halinde satışların artacağına dikkati çeken Elmas, ”Allah nasip ederse bereketli bir sezon bekliyoruz. Özellikle bu yıl av sezonunun balık tüketiminin azaldığı Ramazan’ın ardından açılması bizi daha da umutlandırdı” dedi.

Elmas, Ramazan’da günde 50 kilo satış yapabilirken, diğer zamanlarda bu miktarın 500 kiloya kadar çıktığını vurguladı.

Elmas, yeni av sezonun açılmasıyla birlikte hamsinin 3 lira, karides 10-20 lira, kefal 2-10 lira, levrek ve çupra 10-15 lira, barbunun 5-15 liradan satışa sunulmasını beklediklerini belirtti.